台灣小吃英文版
快速看過不一定背的起來 哈哈
有看有印像就好~~~

飯　類

稀飯　　　　　Rice porridge

白飯　　　　　Plain white rice

油飯　　　　　Glutinous oil rice

糯米飯　　　　Glutinous rice

滷肉飯　　　　Braised pork rice

蛋炒飯　　　　Fried rice with egg

地瓜粥　　　　Sweet potato congee

麵　類

餛飩麵　　　　Wonton & noodles

刀削麵　　　　Sliced noodles

麻辣麵　　　　Spicy hot noodles

麻醬麵　　　　Sesame paste noodles

鴨肉麵　　　　Duck with noodles

鵝肉麵　　　　Goose with noodles

鱔魚麵　　　　Eel noodles

烏龍麵　　　　Seafood noodles

榨菜肉絲麵　　Pork , pickled mustard green noodles

蚵仔麵線　　　Oyster thin noodles

板條　　　　　Flat noodles

米粉　　　　　Rice noodles

炒米粉　　　　Fried rice noodles

冬粉　　　　　Green bean noodle

湯　類

魚丸湯　　　　Fish ball soup

貢丸湯　　　　Meat ball soup

蛋花湯　　　　Egg & vegetable soup

蛤蜊湯　　　　Clams soup

蚵仔湯　　　　Oyster soup

紫菜湯　　　　Seaweed soup

酸辣湯　　　　Sweet & sour soup

餛飩湯　　　　Wonton soup

豬腸湯　　　　Pork intestine soup

肉羹湯　　　　Pork thick soup

花枝湯　　　　Squid soup

花枝羹　　　　Squid thick soup

甜　點

愛玉　　　　 Vegetarian gelatin

糖葫蘆　　　　Tomatoes on sticks

長壽桃　　　　Longevity Peaches

芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls

麻花　　　　　Hemp flowers

雙胞胎　　　　Horse hooves

冰　類

綿綿冰　　　　Mein mein ice

麥角冰　　　　Oatmeal ice

地瓜冰　　　　Sweet potato ice

紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice

八寶冰　　　　Eight treasures ice

豆花　　　　　Tofu pudding

果　汁

甘蔗汁　　　　Sugar cane juice

酸梅汁　　　　Plum juice

楊桃汁　　　　Star fruit juice

青草茶　　　　Herb juice

點 心

蚵仔煎　　　　Oyster omelet

棺材板　　　　Coffin

臭豆腐　　　　Stinky tofu

油豆腐　　　　Oily bean curd

麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd

天婦羅　　　　Tenpura

蝦片　　　　　Prawn cracker

蝦球　　　　　Shrimp balls

春捲　　　　　Spring rolls

雞捲　　　　　Chicken rolls

碗糕　　　　　Salty rice pudding

筒仔米糕　　　Rice tube pudding

紅豆糕　　　　Red bean cake

綠豆糕　　　　Bean paste cake

豬血糕　　　　Pigs blood cake

糯米糕　　　　Glutinous rice cakes

蘿蔔糕　　　　Fried white radish patty

芋頭糕　　　　Taro cake

肉圓　　　　　Taiwanese Meatballs

水晶餃　　　　Pyramid dumplings

肉丸　　　　　Rice-meat dumplings

豆干　　　　　Dried tofu

其 他

燒餅　　　　　Clay oven rolls

油條　　　　　Fried bread stick

韭菜盒　　　　Fried leek dumplings

水餃　　　　　Boiled dumplings

蒸餃　　　　　Steamed dumplings

饅頭　　　　　Steamed buns

割包　　　　　Steamed sandwich

飯糰　　　　　Rice and vegetable roll

蛋餅　　　　　Egg cakes

皮蛋　　　　　100-year egg

鹹鴨蛋　　　　Salted duck egg

豆漿　　　　　Soybean milk

米漿　　　　　Rice & peanut milk

當歸鴨　　　　Angelica duck

自己補充
醋　　　　　　Vinegar

大腸　　　　　The large intestine

Wikimania 2007，第三屆維基媒體國際大會將於2007年夏季在台灣台北市的劍潭海外青年活動中心舉行。

這是同時具有學術性質與社群交流性質的活動，Wikimania讓各種維基媒體計畫的參與者可以交流創意、建立關係以及發表相關的學術研究。

此大會同時提供了全球的維基人與普羅大眾見面的機會，在會議中一同分享有關自由軟體與開放原始碼、自由知識和維基計畫的創意。

Wikimania 第一天：

第一場就是 free suftware in library

自己覺得講的不好！

可能是昨晚睡不著….

接著去參加了 open content 的 session

大家比較 care 怎麼賺錢，尤其是 MP3 的議題。

下午聽了 OLPC

搞不清楚他 system bias ?

主講人對技術描述不多

另外也有探討怎麼用這樣個工具來教學？！值得深思！

Wikimania 第二天：

Using Natural Language Processing to determine the quality of Wikipedia articles

About Quality

Learning Critical

大家還是知道基本技巧如名詞、詞性、位置、文法等

MaxEnt and brains learn in a small way

Hebb: Neurons that fire together wire together

Ratings are the future PLos One

他希望搭配 rating 來評鑑！

一樣是關於 quality 的報告，比較技術性有些聽不懂！

接下來聽了洪朝貴老師講自由軟體

Chao-Kuei Hung: Free Culture Advocacy: A General Strategy and Some Examples Involving Social Movement Groups and Community Universities

其中老師有幫忙介紹 DRBL，謝謝老師！

對老師現場演練 DrGeo 大家都覺得很有趣

我改天也要試試看

下午都在玩 OLPC

實際操作的感覺

1. 鍵盤觸感不錯，不像一般鍵盤是硬的

2. 網路節點示意圖很有趣，不是一般只顯示強度，還會顯示位置

3. 我可以用來

上網、看 motion jpeg (ponchi and sensor6 OK!)、聽 .ogg 的音樂、簡單文書處理、一些遊戲、切換模式頁面 alt+= 可以到文字介面，因為沒有 F1-F12 的按鍵、聲音大小、螢幕亮度調整、螢幕可以(上下左右)轉，但不是touch panel。

4. 缺點

不能看youtube (flash flv player 大概需要較大的 buffer 空間)、塑膠感很重、速度不快、大人覺得很難用，小孩應該用的很開心、用  Fedora 開發的

Wikimania 第三天：

How to apply system on Taiwanese Encyclopedia of life

中研院 數位點藏計劃

生命大百科 http://www.eol.org

希望大家幫忙建立物種資料

介紹到EoL 組織、物種網頁群組、資訊、掃瞄、教育、生物多樣性

http://www.discoverlife.org

運用 wikispace 架設。

建立物種名目如：

TaiBNET

台灣物種

Biota Taiwanica Blogs

TaiBIF

GBIF 成功的國際組織

Local -> National -> Regional -> International

eg: Fishbase

希望用 wiki 方式推行！

需要解決這些問題：

Quality、智慧財產權、促進大家貢獻！！！

Free and Open data!!

公開資料能凸顯資料分享對研究、報告與決策之貢獻

接著講 wikibaseball

8-9 個淡江資圖所研究生在玩 wiki，主題是棒球

…

下午繼續玩 OLPC

裝了中文輸入法 gcin

OLPC 雖然沒有硬碟也可以儲存少量資料

用了新的 硬碟FLASH 技術吧

這幾天感覺起來是個自由、輕鬆、活潑的活動，有看到不少圖資系的學生也有參與，至少有聽到淡江和輔大，當然還有更多。

還滿好奇圖書館又是怎麼樣看待 wikipedia。

A 到一些好東西： Linuxpilot  雜誌三本、隨身碟、衣服兩件、貼紙(竟然忘了帶drbl貼紙上去發)

自由軟體開發

每個圖書館都有自己的目標、任務與讀者群，因而有自己的政策、核心館藏與服務模式以滿足讀者資訊需求。在變動快速資訊化的時代，數位資料透過網路傳送到任何人的數位設備中，且持續不斷的在改變以往種種資訊尋求模式，圖書館面對這樣的變化往往措手不及。以往圖書館面臨到新的需求總是只能透過商業模式，購買軟體解決現有問題，甚至買了軟體還不能解決問題的窘境，這是因為商業軟體預想的需求與實際差異甚大所導致。尤其新時代的資訊進展不斷衝擊各種傳統的資訊尋求行為，廠商對於圖書館的需求不甚負荷，往往採取拖延、不理或是索取高昂費用進行軟體客制，對圖書館負擔甚大。

自由軟體的靈活、可自由複製、分享的價值，將有效解決資訊管理成本及商業軟體高成本負擔的問題。面對需求快速變化的時代，解決問題的視野應該更遠，採取自由軟體方案的長遠效益絕對勝過商業軟體模式。在此提供導入自由軟體模式之建議：

1. 先搜尋既有自由軟體且符合自身需求之專案

2. 次找需求接近之自由軟體方案

3. 自行開發

第一必須要先搜尋既有自由軟體且符合自身需求之專案，可以到前文所提得 oss4lib 圖書館自由軟體入口網站，該網站自 1999 年開始收錄許多與圖書館有關的專案。另外在 Sourceforge 也可以找到數個分類專門蒐集圖書館相關的專案，筆者在 Education 的 Library 中有找到 將近 600 個專案且持續增加中。網路上有更多蒐錄自由軟體專的的網站例如Google Code、Freshmeat、Hot Scripts等，都可以找到不少資源。

第二是找需求接近之自由軟體方案，利用自由軟體的四大自由，將該專案原始碼修改成符合自身需求的方式，重新釋出新的分支版本。這樣的好處是站在巨人的肩膀上，不用寫重複的原始碼，省時省力。分享與釋出新分支版本的好處是形成社群共同開發與維護，獲得社群的貢獻以增加新的功能與錯誤修正。

最後是自行開發，為什麼圖書館需要自行開發自由軟體呢？主要就是讓館員有機會可以透過自由軟體的優勢，主動決定或是設計更符合自己圖書館功能的軟體；而不是由廠商所主導，館員只能被動的要求廠商。下圖為自行開發自由軟體之模式

這個圖很清楚的表示出自由軟體通常是由使用者和開發者社群中針對特定的主題有共同的興趣，由使用者提出各種需求與回饋，讓開發者了解並進行開發。

與商業軟體相比的話，自由軟體有以下優勢：

1. 有能力開發的使用者可以自行開發

2. 修改後的版本可獨立發佈

3. 使用者的需求更容易被接受

4. 更快速的新功能與錯誤修正

5. 符合使用者需求與期待

以下介紹自行開發之案例，Michael Doran 是位優秀的系統館員，在 University of Texas at Arlington 服務。他在網頁裏面秀了兩套自由軟體，一是 The New Books List 另一套是 ShelfLister ，網站提供展示與試用，在 2005 年的時候些了一份簡報並參加多場會議，說明整個開發的情形。

圖書館館員大多忙得不可開交，圖書館業務繁重之際，Doran 身為系統館員，應該也是有相當多的業務，卻仍能夠開發自由軟體，根據其簡報整理如下：

自由軟體的典型開發過程：

1. 圖書館面臨新的需求

2. 館員撰寫軟體

3. 可以適用於其他圖書館或是樂於被他人所使用

4. 以GPL方式授權，公佈原始碼於網站上

其中第三、四點就是自由軟體的特色，自由軟體允許使用者使用、修改、複製、散佈，這樣的好處應該是軟體的開發是集大眾之智慧而形成。過程中館員不需要一個人做到十全十美，只要把所作的貢獻出來，不論是否有缺陷，到最後會有更多人參與使專案更加完善，Linux 與維基百科就是證據。

其中提到了自由軟體成功的要素有：

• 符合需求

• 容易使用

• 快速安裝與修改

• 豐富的文件說明

• 市場行銷

• 技術支援

• 更多功能與升級更新

自由軟體是可被大眾使用與修改的，容易使用與修改的要素就是文件。理想的狀態，軟體好用就不太需要使用手冊與文件，軟體的開發設計的夠彈性也不太需要技術文件就可以上手；但是一般自由軟體多會根據自己的需求而修改程式碼，文件就會非常重要！如何讓自由軟體成功有貢獻，其中模組化是重要的關鍵，寫程式不是從頭寫到尾，而是像專案管理一樣有組織有進度持續完成的，容易做修正而不影響到前後流程，這真的是非常重要且有幫助。開發自由軟體不只是寫程式和文件，還有許多事情像是回答使用者問題、製作 FAQ、行銷、投稿等。雖然談起自行開發自由軟體，大家總是怯步，但是談起其精神與優勢是商業軟體無法與之相比的，開發過程中的回答使用者問題、製作 FAQ本來就是館員的基本技能，行銷、投稿等也是館員能力所及，唯程式開發建構力有未逮，但是在台灣找具有撰寫軟體能力的人並不難，因此圖書館是有能力與資源自行開發的。

前幾天看到 Jazz 用jabber留言給我

他找到一個用 command 方式 post blog

今天突然想到能不能把 blog 配合 fuse 當作 filesystem 使用

這樣就可以 rsync 且更有彈性！

找了一下資料 已經有人寫了 bloggerfs

他是用java寫的！

http://mundau.blogspot.com/2006/12/bloggerfs-last-night-i-was-playing.html

http://code.google.com/p/bloggerfs

也許有空的話 看是要改他的或是自己寫 c / perl / python 的版本

另外
wikipediafs 似乎發展的更好
有很多相關文章！！